Để làm một chiếc bánh cần 12 nguyên liệu, mỗi nguyên liệu mất 30 ngày xin giấy phép, tổng cộng mất gần một năm. Chỉ cần giảm một ngày thông quan hàng nhập khẩu, doanh nghiệp có thêm 800 triệu USD
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM vừa được thành lập, vậy việc tiếp nhận, cấp phép liên quan đến lĩnh vực này vốn trước đây do các sở liên quan đảm nhận nay quy về một đầu mối sẽ có gì khác so với trước?
Nước uống đóng chai đã trở thành sản phẩm được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Quản lý chặt chẽ chất lượng sản phẩm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Để hiểu hơn về nội dung này, phóng viên Báo Hànộimới đã có cuộc trao đổi với ông Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội.
Thấu hiểu an toàn thực phẩm là vấn đề lớn, không chỉ gây khó trong mở rộng thị trường xuất khẩu nông sản mà còn là nguyên nhân chính của bệnh tật (các cụ xưa có câu: Bệnh từ miệng vào) và chất lượng giống nòi người Việt, bởi vậy, trong nhiều kỳ họp Quốc hội, an toàn vệ sinh thực phẩm đã được nhiều đại biểu chất vấn các thành viên Chính phủ.
Thảo luận về việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016 tại hội trường, ngày 5-6, trong khuôn khổ Kỳ họp thứ ba, Quốc hội khóa XIV, nhiều ý kiến đại biểu Quốc hội (ĐBQH) bày tỏ lo ngại trước tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dân cũng như phát triển kinh tế-xã hội của đất nước
Nên thành lập đơn vị thuộc Chính phủ chuyên trách quản lý về an toàn thực phẩm hay giữ nguyên mô hình 3 Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương cùng quản lý; làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, hộ gia đình trong sản xuất kinh doanh thực phẩm... là nội dung được nhiều đại biểu Quốc hội quan tâm, cho ý kiến tại phiên thảo luận chiều 5/6 về kết quả giám sát chuyên đề "Việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016.
Giải trình tại Quốc hội sáng 5-6 về thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016, Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường thừa nhận, những tồn tại trong lĩnh vực này nhiều hơn kết quả chúng ta đạt được.
Trong cuộc chiến chống hàng giả, nhái, doanh nghiệp cần mạnh dạn lên tiếng để bảo vệ quyền lợi và tài sản của mình
Thực phẩm phải được công bố hợp quy (đối với sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật) hoặc công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật) và đăng ký bản công bố hợp quy hoặc bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường